NHKあさイチで特集された「砂糖」マジック本当に上白糖より三温糖がいいの？

2018年1月22日放送の「あさイチ」で砂糖特集が放送されていました。

身近に使っている砂糖ですが、知らない使い方が一杯でしたね。

意外な使い方

先ず紹介されたのが、お肌シットリ効果が期待できる「シュガースクラブ」です。

作り方は

上白糖とサラダ油を同量、ボールや瓶などに入れ混ぜ合わせるだけです。

使い方は

肌荒れが気になる箇所（かかと・ひじ・すね・手の甲など）を、お湯に濡らし

砂糖の粒が溶けるまでしっかりなじませて、洗い流します。

注意として

『※油が肌に合うかどうか、必ずパッチテストをしてからお使いください。』

との事です。

番組の中では5?6人の方が、モニターテスト行われてて皆さん効果が有ったようでした。

他にも美味しそうな「上白糖」を使った料理も紹介されていました。

どれも美味しそうですね！

番組の中で砂糖についての「街頭インタビュー」が紹介されていて

その中で「体にいいと思って三温糖を使っています」と言う意見が多かったのですが

実際の所どうなのか？

結果は「どちらも成分に差がない」と言うことでした。

結構「三温糖がいい」と思っている人が多いようでしたが

変わらなかったんですね。

製造方法はどちらも同じ製法でサトウキビから抽出されますが、製造工程の最後に結晶と分離されれた「糖蜜」を再利用して、再び加熱し結晶させたものが三温糖になるそうです。

ちなみに「三温糖」の名前の由来は、上白糖からさらに3回程加熱（温める）するので三温糖という名前になっています。

成分的にはほとんど変わりませんが、三温糖の方が「風味」が有る為、煮物料理には三温糖が向いているような気がします。

これからはあまり気にせずに「普段は上白糖」を、「煮物料理には三温糖」を使い分けしていこうかと思います( ^ω^ )